なにがなんでもくちマウス::2023年09月
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タチウオ料理
タチウオ料理 猛暑の夏も終わりつつある9月の夜ともなれば,タチウオが周ってきているのだが,お気に入りの場所も釣り人達のマナーが悪いこともあり,立ち入り禁止が増えてきている.そんな中,例の漁港に見学に行ってみると昼網から帰ってきた漁船で賑わっている.15~16時に直販をしているこの場所では,魚いっぱいのトロ箱が1000円前後で取引できるとあって,国内外から買い付けに来ている人でワイガヤ状態である.タチウオも6匹ぐらいで1000円と徹夜して釣るのが馬鹿々々しくなる程だが,ラメが取れているし,血抜きもしていないので,やはり釣った方が美味しいのだろう.買いたい欲求を抑えて渋々と帰宅するのだが,記憶にはトロ箱の魚たちが残っており,ついつい,十三まで歩いて魚屋山虎へと足を運んでしまうのであった.この辺りでは魚屋は数件しかないので,良いものが入れば購入するのだが,今回はタチウオが2.5匹で498円と安く,ラメもギラギラと光っており,これならと思い2パックを購入することにした.金目,トビウオ,カツオ,サバと他にも欲しいのがあったのだが,そんなに食いきれないので,今日は,これで許してあげよう.早速,帰ってから3枚に下してみると,やっぱりちょっとお腹は傷んでいる.良さそうなものをお刺身用に一皿たっぷり3回分ぐらいにし,後は天婦羅にしてみた.いつもは捨ててしまう骨は,もったいないので,塩で締めてから水洗いして骨煎餅を作ってみた.3匹はメスで卵を持っていたので,日本酒で洗ってから塩で締めて,卵の塩漬けにしてみた.この卵の塩漬けが温かい白飯と相性抜群である.お刺身が一番好きなのであるが,天ぷらも大好物である.実を言うと塩焼きは,身がボロボロになるので,あまり好きではない.そんなこんなで4品を作り,今日も美味しく頂くのであった.そろそろ,釣りをしないとダメかな~っということで,ニャンコ先生でも誘って計画中なのである.

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南の島でもやりたい放題:2023沖縄2回目
いきなりバーガー夕食のスパムおにぎり
 北海道では体調もイマイチで殆ど寝込んでいたのに,ちょっと元気になったので漁港に出れば甥に鮭を持っていかれてと持っている奴には敵わないということで,ここは南の島へと繰り出すことにした.台風通過の後ではあるが,天気予報は雨ばかりで期待薄であるが,前回の様に台風による欠航は心配しなくても良い状況なだけ良いと思うしかない.7時前に伊丹空港に着くと朝食はバーガーセットで朝からガッツリと腹ごしらえ.エネルギーを注入して,那覇空港へと向かうのであった.ケチともいうが倹約家の私なのでレンタカーは軽自動車でピックアップ無しのケチケチプラン.多少の傷は気にしなくとも良い保険プランに入って6日間で3万円弱なのだから,安いのだろう.送迎がないのでタクシーでレンタカーショップ(シーサイドレンタカー)に行くのだが,渋滞していても2300円で行けるし,空港で送迎待ちしている時間は大幅に短縮できる.タクシー待ちで難儀するかと思っていたら,意外と空港からタクシーに乗る人は少ないので,送迎ナシのレンタカーの方がお得かもしれないと自分に言い聞かせ,出発するのであった.私が勧めるのに,あれだけ否定していた妻が国際通りに行きたいというので,早々に出向き,駐車場もケチケチの1時間100円の激安パーキング!狭い路地に入るが,国際通りからも近いし,ほんと安いです!ホテルの銭湯の無料券が16~20時までだったので,早々に市場を後にしたかったのだが,後ろ髪を引かれ,昼食は「あかさたな」でグルクンの丸揚げ定食を頂き,妻はチャンプルー,JEFでも黒糖ぜんざいも頂き,もう,お腹いっぱい!夕食用に「福助の玉子おにぎり」を購入し,あとはイオンでOrionビールとWattaをしこたま購入!もう食べ物ばかりじゃんっということで16時過ぎにチェックイン!ビーチをブラブラしてから,銭湯で汗を流し,今日一日を終えるのであった.
リザンの朝食青の洞窟で貸し切り
 2日目は,日の低い午前中はテニスで堪能し,午後は古宇利島に行き海で,ひと泳ぎ!でも妻が島を一周したいということで,マリンジェットでゴムボートを引いてもらい,島を一周!これが外海を通るため結構やばい,大型船が通過すると横波を受けるので,しっかり掴んでいないと海に落とされてしまう.まあ,片手は動画撮影なのだが,それでも,ナイスヴューと陸からでは見ることのできない光景に満足である.周遊も終盤に入った浅瀬では,「少し遊ぶかい?」のインストラクターの申し出に,もちろん答えは「Yes」っということで,右に左に振り回されて,水上ドリフトも楽しいものの流石に撮影はできない.
JTBラウンジ沖縄の夕日
 天気予報が雨ということで1,2日目で飛ばしに飛ばしたが,何と予報が好転し全部晴れの予報!まあ,雨よりは良いかとポジティブ思考で,3日目には青の洞窟にシュノーケリングである.インストラクターの地元の貴重な世間話を聞きつつ,不動産事情など,いろんな情報をゲット!青の洞窟もなんと貸し切り状態!こんなの珍しいし,いつもだったら,砂が舞って濁っているし,人でいっぱいだし写真なんて悠長に撮っていられないのだが,明日から学校という体験ダイブの大学生男子2人組が,色々とてこずってくれたおかげで,こちらは十分にシュノーケルを堪能する時間が確保できた.ホテルに帰った後も海で泳ぐためにゴーグルに曇り止めを貰いにインストラクターに図々しくも貰いに行くのだが快く引き受けてくれた.やっぱり,みんなマッタリしていていいよね~今回のホテルは谷茶ベイ・リザンシーパークホテルであるが,ここは沖縄最大のホテルで,何もかもが充実している.朝食プランを予約したのだが5泊以上で夕食が1食無料,スパも20%引き,温泉も無料で,ビーチタオルも無料である.さらにJTBで予約したのでラウンジでケーキ,飲み物,ブルーシールアイス(3種だけど)が食べ放題!もう,お腹が空く時間すらない状態である.ルームクリーニングをパスすると1000円券も貰えるし,良心的な値段のコンビニもあるし,まあ,大きいだけ人も多いのだが,なんか活気があって良いよね!妻お気に入りのランドリーも各階に4台あり200円だし,洗剤も使いたい放題!決して高級リゾートホテルではないのだが,全部盛りで下々の者にとっては最高のホテルである.4日目はビーチで遊んだ後に,うるま市からサンライズ道の駅東,大宜味を周ってドライブライブ!
リザンの夕食で豪遊古宇利大橋
 そして5日目も海で遊んでから,また,古宇利島にドライブし,そこから美ら海に向かい,無料ゾーンを堪能してから水族館をパスして88ステーキへと吸い込まれるのであった.美ら海店?で良かったかな~に入店し,メニューを見ると何とブルーシールアイスが14種類はあって380円(税抜き)で食べ放題である!アイスマニアの私にとっては,正に聖地!ステーキも美味しいのだが,夫婦でアイスを20個は食べたのではないだろうか?これって赤字じゃね?っと思いつつも今日もお腹いっぱいでホテルに戻るのであった.
マナティーちゃん88ステーキで豪遊
 遊んでいる時間は浦島太郎っということで,あっという間に帰宅日の6日目,最後の朝食ビュッフェを堪能し,ウエルカムドリンクチケットを帰宅日に使うというカオスな状態,でも,南国にアイスティーは,合うんですね~っということで,空港に荷物を預けてレンタカーを早々に返却し,赤嶺駅までタクシーで1300円!(往路の半額で安いじゃないか~)っということで,また国際通りに繰り出し,あちらこちらでやりたい放題!なんか有名そうなThe Seaという,かき氷屋さんに入って,高いと思いつつも1つずつシェフが丁寧に作ったかき氷は,値段の価値ありです.美味しかったですね.最後に空港では沖縄そばで締めて,日焼け止めを塗ったにもかかわらず真っ黒な体とすっかりダイエットした財布ともに南国の地を後にするのであった.前回はマツダのフレアで,今回はダイハツのココアであったが,今回はエアコン全開で走行し,なんちゃってハイブリッドもなかったことから,燃費は17㎞/Lぐらいであった.CVTなので回転が助けてくれるが,なんちゃってでもモーターのトルクは坂道だと助かる感じだし,燃費も良い.NAでもしっかり走るし,最近の軽自動車の完成度が高いことには驚かされる.次回の購入車種に軽自動車を選択肢として入れておかなければならないだろう.っということで,本業の釣果がないので,そろそろ始動と行きたいところである.
もう帰り前The Seaのかき氷

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