なにがなんでもくちマウス

　金曜日の大雨の朝を迎えて午後にはきっと止むだろうか微妙な天気となれば，やはり外せないのがハッチ釣り．っということで，天候は関係ないのだが今日もまたここへ来てしまうのであった．先週はクーラー満タンの爆釣であったが，今日も頭の中は爆釣モード，どうやって料理しようか考えるばかりであるが，現地に到着すると予想以上の水潮と車の多さである．河口からの泥水が混濁している状況だろうか先週の透明な海水面とは全く異なる．4連休の後なので人も少ないと思いきや，車でいっぱいなのがさらに驚きである．まあ，太刀魚狙いの猛者達を横目に一人サビキ釣りを開始するのであるが，全くと言って良い程，当たりがない．棚を探りつつもどこだかさっぱりわからない状況である．まあ，鉄板の棚を集中的に探っているとようやく待望の当たりがあり，何とか良型アジを2匹ゲットした．お刺身分は取れただろうということで，色々と試してみるも当たりは渋い．周りの太刀魚の状況もイマイチの様子であった．小潮周りということで，水潮が入れ替わり難いのも一因だろうか，結局，手返すも朝マズメに5，6匹釣れてノーサイドである．それでも合計で10匹ぐらいは釣れただろうか，全部お刺身にして先週よりも良型なのお皿からはみ出そうな勢いである（写真だと解り難いですね，上部に盛っています）．ここのところ，毎週のように通って餌をやっているせいか，夜中に強烈な視線を感じる．振り返ってみると野良猫が車の下から餌を狙っているのだが，まあ，ここはパンや処理した魚の頭を与えると，なんとも不機嫌そうな顔をして餌を頬張っている．先週は美味しそうに食べていたのに．．．本当は，アジ丸々くれよ～とか思っていると思って，アジをあげても渋々顔である．高級猫缶が欲しい様子．．．トイレ周りでは猫缶が当たっているようで，餌よりも遊んで欲しいモードが全開である．その前にヤバい人間かどうかを確認しているようだが，遊んでいる暇はないので，適当に餌をやってその場を立ち去るのであった．今回，これまで使っていた鋼の出刃が釣行の度に錆びてしまい，ピカールするのが面倒なのでT-falのチタンコートのナイフを購入してみた．これが実に切れ味が良い，刃はステンで硬いものは切れないが，柔らかいものはすごい．正に弱者に強い弱い者苛めである．最初は使い辛かったが，慣れてくると意外とお刺身もすんなり行ける．骨鍬がめっちゃ楽だが皮引きは全然ダメ，骨切もダメ，細かい作業は得意と特徴さえ掴めば使いやすいウエポンであろう．刃のステンはイマイチだが，サイドのテフロン？チタン？コーティンングが凄い！最初さえ入ればスムーズに魚を処理することができる．しかも出刃のように瞬殺で錆びないところが良い．まあ，釣行を重ねるにつれて，切れ味は劣りそうだが，サイドコーティングなので研ぐのが大変そうである．本当はセラミック包丁が欲しかったのだが1200円という安さに釣られて衝動買いをしてしまった．それでも，初日は合格なので，まあ，気分的に元は取れたのであろう．現地捌きからお刺身までT-falでやってみたが，慣れると良いかも！3枚卸の時に背に身が少し付いてしまうのが，私の癖なのか，出刃との違いなのかが不明だが，皮引きも途中まで包丁で，後は手で引っ張れば十分だし．アジの骨ぐらいなら断ち切ることができる．っということで，水潮だとサバはいない，アジは底棚なのであまり水潮の影響はない．太刀魚はサバと同じで水潮だといない．との結論を導き出すことができた．ああ，大潮周りだし，来週も行ってしまいそうです～雨は降らないで～