なにがなんでもくちマウス::2011年11月
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秋の味覚に舌鼓
タチウオ天婦羅めちゃおいしいです!オイヤンからのサトイモも最高です!
 タチウオを全て3枚におろしてから,お刺身サイズに切り分けて,食べきれない分,っというか,テンコ盛りだったので速攻で冷凍保存していたのだが,今回は天婦羅にしてみることにした.私としては,竜田揚げが好きだったのだが,妻は食感が柔らかい天婦羅の方が好きなようなので,渋々,天婦羅にしてもらうことにし,北海道からの戦利品でもあるアイヌネギ(行者葫,アイノネギ)と一緒に食卓を賑わすのであった.うちでは,かき揚げ風にタチウオを仕上げるのだが,これがまた,揚げ物にしてはサッパリして美味しい.魚として,もう一癖欲しいところだが,クリーンな味わいが,たまに食べるには新鮮に感じる.食べているとアナゴの天婦羅を思い出すのだが,それよりも少し海臭いというかコクがあり,ホント解凍してからでも十分に味わえる美味しさである.キャノーラより普通の油の方が良いかもしれない?先日,敦賀のオイヤンから頂いた里芋も蒟蒻と一緒に煮込んでもらったが,これがまた土の香りがして,マジで美味である!自然の恵みに感謝の季節でもあり,収穫祭と命名した思考も頷ける程,この季節は幸せな気分を味わえる.巷では,色々と大変なんだが,ここは贅沢に,この一時を堪能することとし,週末を楽しむのであった.っというか,単に週末に釣りに行けなかったっと言うことなんですわ~期待させてごめんね^^;;;

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まずまずのタチウオ
タチウオさん,今日は少ないので並べてみました 週間天気予報では週末はあいにくの空模様,少し前にシフトすると予想し,週末の釣りを控えるため?あえて文化の日の釣行となった.今日も懲りずにタチウオ狙いで妻と一緒に和歌山港に来てしまうのであった.金曜日が平日と言うこともあり,今日はタチウオのみに焦点を絞ってみることにし,前回までの仕掛けの課題である,ワイヤーキンクをこまめにチェックしながら,早速,キビナゴを投じるのであった.小潮周りと言うこともあり,あまり釣果は期待できないが,こんな予想に限って殆ど外したことがない.アタリはとても小さく,少し波があり大きいウキだと解らないぐらいである.微妙な変化の後に誘いをかけ,何とかフックオン,しかもアタリは1時間に1回程度と先週と比較して極めて活性が低い.水温は低下していないので,恐らく潮周りが悪いのであろう.周りも殆どがボウ○状態である.午後は近場で延べ竿が有利であったが,午前になると通り道が変わったのか,岸から遠い場所でのみアタリがあり,状況に応じで変えていかなくてはならないようだ.そんな中でも竿頭のオイヤンは短時間で9本といつもと変わらぬ釣果を得ており,やはり腕の差を感じる.私はと言えば,超時間,朝までしっかり粘ってなんとか6本とお刺身には十分なお持ち帰りとなった.今回は指3本越えがゲットできたので,まあ,良しとしよう.夜中や明け方はかなり冷えるので,もう冬支度で臨まなければならないだろうが,釣り人も徐々に減ってきているので,釣り易くはなるだろうか?色々と仕掛けを煮詰めてまた挑戦したいものである.

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