なにがなんでもくちマウス::雑賀崎でカマス,太刀魚,酢橘
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雑賀崎でカマス,太刀魚,酢橘
タッチー(♀)とカマスくん酢橘 太刀魚の刺身和歌山方面では,カマス,アジ,太刀魚が釣れているとオイヤンから知らせがあったものの,お盆休みで帰省していたため, 2週間釣りに行けずにくすぶっていたが,仕事を早々に切り上げて,またまたまた雑賀崎に来てしまった.夜8時に到着するも,釣り場には,おばあちゃんと孫の1組だけ,早速,仕掛けを投じるも例の如く無反応...大潮周りだけに下げで期待ということでここは,じっとの我慢.満潮の潮止まりから動き始めた途端に,カマスをゲットするもその後が続かない.小サバなどの餌取りの当たりもなくなり,おかしいなと思いきや,ゆっくり沈んだまま...合わせてみるとアナゴのような引き.上手く針にかかり,ハリスが切れずに済んで,上がってきたのは,なんと太刀魚であった.その後も2匹目の太刀魚をゲットし,ポツポツとカマスも釣れ始めて,終わってみればカマス12匹,太刀魚2匹となかなかの釣果であった.埼玉銘菓「芋せんべい」と一番大きいカマス1匹,キビナゴ(和歌山では品薄らしい)を交換に,オイヤンから塩焼きには定番の酢橘と太刀魚3匹もゲットでき,今日は多彩な収穫であった.朝方,水軒を偵察に行くと,太刀魚,小ぶりながらカマスも周ってきており,こちらはこれからが熱くなりそうだ.ただ,残念なことに投棄ゴミが非常に多く,せめて自分の出したものは持って帰って欲しいな~.太刀魚はオイヤンの言う通り,刺身で頂いたが,これが美味しく,臭みもなくクリアな食感!料亭で出される刺身とは比べ物にならないぐらい美味しい.これからは太刀魚釣りに目覚めてしまいそうだ~(でも,太刀魚釣りって,みんな気が荒いですね...)

http://www.kuchimouth.x0.com/index.php?e=131 
comments (7) | trackback (x) | 釣果::和歌山市近郊 | by くちマウス |

COMMENT
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res_icon 醤Uさま
ヒラ,マルともに釣った後に直に血抜きをしますと身に臭みが残らないです!鰓に指を入れて上向きに頚椎脱臼すると上手く血抜きができます.(鱸では,指でしないでください,指が切れますので刃物でやります)本カツオは一度冷凍されているものが多いので,どうしても釣りたてのヒラの方が美味しいですね!一文字では皆さんされないので,意外とガシラも釣れます.20㎝前後が20匹は釣れるかと思います(先客がいると釣れない).私も都合がついたらもう一度,一文字にトライしてみたいです.
| くちマウス | EMAIL | URL | 2009/08/24 07:37 PM |
res_icon あららトラウマ有りですか~。
一文字、ガシラはどうなんでしょうね?25cmのはスーパーにて850円/尾、15cmで200円/尾で出ていました。本気で釣れば、もと、取れちゃいますね!(渡船代の)

ヒラもマルもシイラも美味しく頂きました。
マル、ヒラ共通ですが、タタキの方が臭み少なく美味しいです。ホントに!
スーパーの本ガツオタタキより、釣ってきたマルのタタキの方が…^^
シイラは刺身・ムニエルで、カツオもまだ残ってますんで今週はフィッシュweekですわ。
| 醤U | EMAIL | URL | 2009/08/23 11:33 PM |
res_icon アオリ様
ありがとうございます,太刀魚ですが水軒,雑賀崎周辺など和歌山市周辺で夕方~夜9時ぐらいまでルアーでも釣れているようです.私は小心者なのでカマス専門ですが,水軒では朝方(といっても3時~)の短い時間で,オイヤンが太刀魚を5本ほど釣りあげたそうです(こちらはキビナゴ).和歌山市周辺ではカマスのルアー組は,最近見かけないですね.イカ組がそろそろ出てきていますが,上がっていないようですね.太刀魚の刺身は撮影用で,実は他の皿に山盛りして大人食いしてます(酢橘って買うと高いんですね,今日,スーパーで初めて知りました...)
| くちマウス | EMAIL | URL | 2009/08/23 04:52 PM |
res_icon こんにちは^^;
太刀魚の刺身、旨そうですね!
器と酢橘の色が、GOODです^^;
太刀魚も、釣況、良くなればイイですね!
| aorisquid1850 | EMAIL | URL | 2009/08/23 03:52 PM |
res_icon 醤Uさま
一文字でシイラ,ソーダ爆釣だったんですね!
おめでとうございます!私も1度だけ一文字に行ったことがありますが,みんながシイラやっている中,ガシラばかり釣っていました.帰りに嵐に遭い怖い思いをしてからは行っていないです.ヒラの45㎝は,とても大きいです!お刺身が美味しいと思いますよ!

たぬきオヤジさん
太刀魚の刺身は,とても美味しいですね!帰りに湯浅醤油を買って帰りました.地元のオイヤンと仲良くなり,物々交換でいろんなものがゲットできますね.思わず引っ越したくなります~
| くちマウス | EMAIL | URL | 2009/08/23 08:43 AM |
res_icon こんばんわ。
タチウオ釣り、はまってしまいましたか~僕も8月入って初タッチーですんでお気持ちはよく分かります^^

やっぱり…って感じですが、太刀魚釣るなら淡路島が確実みたいですね。一昨日くらいにも洲本で20本楽勝!だとか。
淡路には夏場のストップシーズンが無いみたいなのです。関西のつり、今月号にも載ってましたわ。(是非立ち読みをっ!)

で、僕はといいますと、強烈に『エエ日』に当たったようで…魚釣り始めて以来の快挙達成!
昨日はすごい寝言言ってたらしいです(母談)。
ヒラソウダの45cmってどれくらい凄いのかな?もう魚体の迫力ときたら…
| 醤U | EMAIL | URL | 2009/08/23 12:10 AM |
res_icon タチウオの数が写真と釣果が違う??って思ったら
「芋せんべい」とキビナゴでゲットだったんですねw
酢橘のオマケ(一番高価?)のお土産付きですか^^
魚と酢橘の組み合わせは最強でしょう!
タチウオの刺身は美味しいのでしょうねぇ~
| たぬきオヤジ | EMAIL | URL | 2009/08/22 11:26 PM |

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